第3回「夏休み自由研究たすけ隊」 | |
日時: 平成17年7月30日(土) 1:00PM 場所: 大森本場乾海苔問屋協同組合 主催: 大森海苔問屋街専門店会 撮影:岩波明彦氏 |
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当日はたくさんのお子さんと保護者の方にご参加いただきました。 佐賀県の生産者の方々が見学にお見えになりました。 海苔のビデオを見ています。 郷土博物館の先生に、大森の海苔生産のお話をして頂きました。。 海苔を焼く体験。色と味が変わるのにビックリ。 取材に来ていただいた大田ケーブルTVの方も海苔焼き体験。おそらくこのシーンは放映されるでしょう。 佐賀の生産者の方とも焼きながら懇談。 焼く前と焼いた後の細胞の比較。アルコールで葉緑素を溶出する実験。海苔は緑色ではありませんが葉緑素がちゃんとあります。 使用したプレパラート。 焼く前と焼いた後の顕微鏡写真 乾海苔 焼海苔
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